厳選された和牛を長時間強火で煮込み、コクのあるスープを引き出した博多名物「博多ユッケジャン」。唐辛子を天日干しすることで、まろやかで深みのある辛さ、ほんのりとした甘味、鮮やかな色を引き出しています。具材には和牛を贅沢に使用し、干しずいき、しめじ等の野菜もたっぷり入った、まさに至福の一杯です。博多の地で昭和四十五年より和牛にこだわり続けてきた味を、ぜひご自宅でお楽しみください。
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博多 ユッケジャン ハーフ 220g(約1人前) 博多 ユッケジャン ハーフ 220g(約1人前) 博多 ユッケジャン ハーフ 220g(約1人前) 博多 ユッケジャン ハーフ 220g(約1人前) 博多 ユッケジャン ハーフ 220g(約1人前)
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博多 ユッケジャン ハーフ 220g(約1人前)

和牛を贅沢に使用し、野菜もたっぷり入ったコクと辛さが絶妙のスープ。

■名称
博多ユッケジャンハーフ
■原材料名
だし(牛骨(国産)、牛骨スープ(国内製造))、牛肉(九州産)、干しずいき、醤油、コチュジャン、ぶなしめじ、玉ねぎ、大豆もやし、食用植物油(ごま油、大豆油)、にんにく、唐辛子、黒胡椒/調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉・小麦・大豆・ ごまを含む)
■内容量
220g(約1人前)
■保存方法
冷凍
■賞味期限
冷凍で約120日
※解凍後はお早めにお召し上がりください
■製造者
株式会社大東園
福岡市博多区上川端町1-1-1
■冷凍便(宅配BOX、置配 不可)

栄養成分表示 100gあたり
エネルギー 95kcal
タンパク質 4.5g
脂質 6.6g
炭水化物 4.3g
食塩相当量 1.1g

 
商品コード : da-22
価格 : 648円(税込)
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ユッケジャンスープ

動画は博多ユッケジャン450gの内容です。



 

博多ユッケジャンができるまで



ユッケジャンスープ


濃厚なスープを仕込む。

牛肉を煮込んでつくる韓国独特の食べるスープ「ユッケジャンスープ」。
当店では、厳選された和牛を長時間強火で煮込みコクのあるスープを引き出します。
ベースのスープの良し悪しで味が決まりますので、最も気が抜けない工程です。



ユッケジャン


予想を裏切るまろやかな辛さ。

唐辛子を天日干しすることで、まろやかで深みのある辛さ、ほんのりとした甘味、鮮やかな色を
引き出すことができます。煮込むことでじっくり旨みが出てくるためスープに適しております。



ユッケジャンスープ


素材の旨みを引き出します。

具材にも和牛を贅沢に使用し、干しずいき、しめじ等の野菜もたっぷり入っています。
コク、旨み、辛さの絶妙なバランスが味わえます。




ユッケジャン

和牛でなければ作れない味です。

「とにかくうまい肉を食わせる焼肉屋にしよう」創業当時からの思いを引き継ぎ、
この博多の地で昭和四十五年より和牛にこだわり続けてまいりました。
だからこそ質の良い和牛が手に入り、この味が出せるゆえに「博多ユッケジャン」と名付けました。
是非お召し上がり下さい。


博多ユッケジャン

旨みが凝縮されたスープを味わってください。






博多ユッケジャン


 










この商品についてのレビュー

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すちこデパ地下で良く購入してますが、今回は1人暮らしの娘にハー...2023/09/12
 
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ららら何度も何度もリピートしてます! 最高に美味しいです。 贈...2022/04/25
 
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たなかここのユッケジャンスープは、日本一です。食べてみて間違い...2021/07/04
 
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ぱんユッケジャンが好きで色々試しましたが1番気に入ってます。...2020/10/10
 
スマイルいつもありがとうございます。 美味しかったです。2020/01/15
 
チョコチィ寒くなり、こちらを戴くと軽く汗をかき体が温まりました。ま...2019/11/27
 
emickeyyyいつも、大変美味しくいただいてます☆ おウチに何も無い時...2019/09/11
 
スマイル安定の美味しさです。 うどんを入れたりと 高齢の父でもペ...2019/08/20

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