博多大東園通販ショップ|和牛の名産地九州の黒毛和牛。サムゲタン、テールスープ、ユッケジャンスープなど。福岡・博多より”うまかもん”をお届けいたします。
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スンドゥブチゲの素 3個セット 450g×3(約2人前×3) 【送料込】

魚介の旨みを引き出したコクのある濃厚なスープです。ご家庭で豆腐と卵を入れるだけで簡単に専門店の味に!


■名称
鍋用スープ(ストレートタイプ)
■原材料名
鶏ガラスープ(国産鶏)、牛骨スープ(国産牛)、豚肉(国産)、ぶなしめじ、玉葱、蜂蜜、胡麻油、醤油、唐辛子、干し椎茸、にんにく、食塩、干し海老、煮干し粉末、焼きあご粉末、葱/調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉・牛肉・豚肉・ごま・小麦・大豆・えびを含む)
■内容量
450g×3(約2人前×3)
■保存方法
冷凍
■賞味期限
製造日より冷凍で1年
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
■製造者
株式会社大東園 福岡市博多区上川端町1-1-1
■冷凍便

■お召し上がり方  
1、スープをあらかじめ解凍し、深手の鍋に入れます。袋の中身を残さず絞るように入れることが美味しくつくるコツです。  
2、スープが沸いたら、水気を切った豆腐一丁をスプーンで一口サイズにすくい、鍋に入れ一煮立ちさせます。  
3、仕上げに生卵を加え一分半ほど煮込み、お好みで葱を加えて出来上がりです。
※豆腐と卵ははお付けしておりませんのでお買い求め下さいませ。

※同じ生産工程でえび、小麦、卵、乳、落花生、イカ、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチンを含んだ食品を扱っております。
※本製品で使用している干し海老は、カニが混ざる漁法で捕獲しています。

 
商品コード : da-48
価格 : 3,132円(税込)
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スンドゥブチゲ

※写真はイメージです。




 
魚介等でだしをとり、唐辛子を入れ
柔らかい豆腐を加えぐつぐつ煮込む
純豆腐(スンドゥブ)鍋料理(チゲ)。



スンドゥブチゲ

長時間強火で仕込む鶏白湯。

複数の国産鶏ガラを下ゆでし、余分な脂、血合い等を
取り除き火にかけます。
長時間強火で煮込むことで、骨の中の旨みを溶け出させます。
コク、香り、色が頂点に達したところで火を止めます。



スンドゥブチゲの素

まろやかな辛みの天日干し唐辛子。

唐辛子を天日干しすることで、まろやかで深みのある辛さ、
ほんのりとした甘味、鮮やかな色を引き出すことができます。
煮込むことでじんわり旨みが出てくるためスープに適しております。



スンドゥブチゲ

だしの力を引き出し味を高める。

アゴと呼ばれるトビウオをはじめ厳選だし素材を使い、
時間をかけ煮立ててそれぞれの「うまみ」を抽出します。
「だし」をしっかり取ることで、「うまみ」が効いた味わい深い料理になります。



スンドゥブチゲ

魚介素材の香り高い濃厚なスープです。

魚介スープに、国産豚肉、干し椎茸などの具材を加えます。
様々な旨みが合わさり深い味わいに仕上げました。



スンドゥブチゲ

濃厚であと引く旨みと辛味。

ご家庭でスープを鍋に移し、絹ごし豆腐(又は、ざる豆腐)を煮込みます。
最後に生卵を入れるだけで、専門店のようなスンドゥブチゲが味わえます。
濃厚な旨辛スープが豆腐にからまり、あとは白いご飯があれば大満足。



スンドゥブチゲの素

おいしくアレンジ。

アサリや牡蠣、豚肉も合います◎さらにコクのある味わいになるのでオススメです!



スンドゥブチゲ

※豆腐と卵ははお付けしておりませんのでお買い求め下さいませ。


 

スンドゥブチゲの素3個セット のレビュー・口コミ

★★★★★

2019/2/14 "とっても美味しかったです。お値段が高いので、せめて容量を増やすと更に良いと思います。 購入翌日に、新宿伊勢丹で同じ商品を見かけましたところ、価格が伊勢丹のほうが安かったのが腑に落ちないです?"


★★★★★

2018/12/17 "お土産にいただき、とても美味しかったので購入しました。 また購入したいと思います。"


★★★★★

2018/12/4 "外食に行かなくても、 卵とお豆腐があれば、家で美味しい スンドゥブチゲが頂けるので 満足しています。"


★★★★★

2018/6/6 銀座のデパートの催事で購入して、美味しかったのでネットで購入しました。


★★★★★

2018/5/1 広島の三越に出されている時に購入し、それ以来よく頂いています。お世話になった娘の一人暮らしの友人に送ったところ、とても喜んでもらいました。


★★★★★

2018/4/4 催事で初めて購入して以来、見つけるたびに購入してましたが、今回初めてオンラインショップで購入しました。冷蔵庫にスンドゥブの素のストックがあると嬉しさと安心感があります!


★★★★★

2017/12/13 "おいしいです。 クセになります。"


★★★★★

2017/12/2 "ついでに、納豆を入れてみてください 美味しいですよ"


★★★★★

2017/9/10 家庭では出せない濃厚スープの旨味にハマってしまい、我が家の常備食になりました。


★★★★★

2017/8/4 "来客時に利用させていただいています。 今回、誕生日プレゼントで利用させていただきました。 バースデーカードも付けていただけて感謝です! 有難うございました。"


★★★★★

2017/5/18 "いつも大変お世話になっております。 年々年老いていく母に、元気を維持してほしくて、 魚介類のおだしが身に染みる美味しさの、 スンドゥブチゲを母の日に送っていただきありがとうございました。 「お肉も入っていて感動の美味しさでした。」 「サムゲタンのお粥までいただき元気が出ました。」 との返事がありました。 気配りの大東園さんに感謝申し上げます。 ありがとうございました。 本店に母と一緒に伺うのが夢です。"


★★★★★

2017/4/7 家庭では作れない旨味たっぷりのスープはとても美味しく大好評でした!


★★★★★

2017/4/3 コクがあってとても美味しいです


★★★★★

2017/1/4 "豆腐はもちろん、納豆も入れたりします 栄養満点!とっても美味しいですよ"


★★★★☆

2016/11/28 魚介のスープがとても美味しく、お豆腐に大変アウト思います。後で、綿やご飯を入れて2度楽しめます。もう少し安い値段だと嬉しいです。


★★★★☆

2016/11/19 魚介の濃厚スープとトロトロのお豆腐がとても合います。ユッケジャンスープより辛味は控えめです。本格的なスンドゥブチゲです。


★★★★★

2016/10/29 家族みんなが大好きです


★★★★★

2015/12/19 "・寒い日に、食べたくなります。  ほんとに美味しく暖まります。"


★★★★★

2015/12/5 "実家の両親に送りました。 簡単にレストランで食べるような料理が出来たと、両親が感激していました。 美味しかったからもっと送れと催促されました。 こくがあって、魚介のだしがとっても美味しいと言ってました。"


★★★★☆

2015/2/7 一度食べてみたいと思っておりました。御社で新製品ということでしたので迷わず購入しました。チゲスープよりもさらっとしているようにおもいました。お豆腐と玉子を入れるだけの手軽さもありまた購入しようと思います。


★★★★☆

2015/1/22 "魚介類の旨味が出て美味しいです。 冬の寒い時期に手軽にお店の味が自宅で頂けました! リピート購入します!"


★★★★☆

2015/1/6 大晦日と1月2日に豆腐&玉子の他に牡蠣(2日は冷凍シーフード)を入れて昼食にしました。思っていたより塩辛くなく優しい味付けでした。私だけでなく妻や娘も気に入り美味しくただきました。帰省していた娘は3日に届いたお正月セットのスンドゥブチゲを早速キープして、自分用に持って行きました。満足しました。


★★★★★

2015/1/6 "お正月の来客用に取り寄せました 二色鍋のひとつとしていただきましたが、好評でした。 チゲの方がどんどんなくなっていきもっと買っておけばよかったとひやひやしました。また、是非お願いしたいと思います。 有難うございました。"




 

この商品についてのレビュー

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