博多大東園通販ショップ｜和牛の名産地九州の黒毛和牛。サムゲタン、テールスープ、ユッケジャンスープなど。福岡・博多より”うまかもん”をお届けいたします。
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博多 ユッケジャン 450ｇ（約2人前）

和牛を贅沢に使用し、野菜もたっぷり入ったコクと辛さが絶妙のスープ。

■名称
博多ユッケジャン
■原材料名
だし（牛骨（国産）、牛骨スープ（国内製造））、牛肉（九州産）、干しずいき、醤油、コチュジャン、ぶなしめじ、玉ねぎ、大豆もやし、食用植物油（ごま油、大豆油）、にんにく、唐辛子、黒胡椒／調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉・小麦・大豆・ ごまを含む）
■内容量
４５０ｇ（約２人前）
■保存方法
冷凍
■賞味期限
冷凍で約120日
※解凍後はお早めにお召し上がりください
■製造者
株式会社大東園
福岡市博多区上川端町1-1-1
■冷凍便(宅配BOX、置配　不可)

栄養成分表示 100ｇあたり
エネルギー　95kcal
タンパク質　4.5g
脂質　6.6g
炭水化物　4.3g
食塩相当量　1.1g
商品コード : da-24
価格 : 1,188円（税込）
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ユッケジャンスープ





 

博多ユッケジャンができるまで



ユッケジャンスープ


濃厚なスープを仕込む。

牛肉を煮込んでつくる韓国独特の食べるスープ「ユッケジャンスープ」。
当店では、厳選された和牛を長時間強火で煮込みコクのあるスープを引き出します。
ベースのスープの良し悪しで味が決まりますので、最も気が抜けない工程です。



ユッケジャン


予想を裏切るまろやかな辛さ。

唐辛子を天日干しすることで、まろやかで深みのある辛さ、ほんのりとした甘味、鮮やかな色を
引き出すことができます。煮込むことでじっくり旨みが出てくるためスープに適しております。



ユッケジャンスープ


素材の旨みを引き出します。

具材にも和牛を贅沢に使用し、干しずいき、しめじ等の野菜もたっぷり入っています。
コク、旨み、辛さの絶妙なバランスが味わえます。




ユッケジャン

和牛でなければ作れない味です。

「とにかくうまい肉を食わせる焼肉屋にしよう」創業当時からの思いを引き継ぎ、
この博多の地で昭和四十五年より和牛にこだわり続けてまいりました。
だからこそ質の良い和牛が手に入り、この味が出せるゆえに「博多ユッケジャン」と名付けました。
是非お召し上がり下さい。


博多ユッケジャン







博多ユッケジャン


 

この商品についてのレビュー

  ニックネーム : 評点 :
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ニックネーム内容評点日付
 
なな見た目は辛そうな感じですが、凄く美味しかったです。 また...★★★★★2023/02/15
 
Yasukomade昨年、日本橋の三越で見つけて、購入！ その際に一つずつし...★★★★★2022/07/29
 
こんす辛さの中にもコクと旨味があってとても美味しいです！具もた...★★★★★2022/02/16
 
takこちらのチゲスープは、辛いだけでなくコクがあって美味しい...★★★★★2022/01/26
 
JASMINE初めての注文だったのでちょっとした挑戦でした。 届いて解...★★★★★2022/01/24
 
ミヤモト遠方の身内に送りました。家族で美味しく食べたと連絡がきま...★★★★★2022/01/04
 
よっしー(^^)親戚への暮れのご挨拶に送らせていただきました。親戚も大東...★★★★★2022/01/04
 
みかん辛いものは苦手なのですが、大東園のユッケジャンスープは大...★★★★★2022/01/03
 
みかん辛いのが苦手なのですが、大東園のユッケジャンスープは大好...★★★★★2022/01/03
 
しょうごまま最高。この一言に尽きます。これは本当に美味しすぎます！！...★★★★★2021/07/04
 
mimi以前デパートの催事で購入し、大変美味しかったので家族の帰...★★★★★2021/06/12
 
ロック私の一押し美味しいですね。定期的に注文しています。そのま...★★★★★2021/02/15
 
ぴろりん009めちゃくちゃ美味しくて一瞬でなくなりました。友人にも、こ...★★★★★2021/02/10
 
grachanいつも美味しく頂いております。娘がここのが１番だと絶賛し...★★★★★2021/01/05
 
スマイルもう美味しすぎていうことないです。 絶対お得です。★★★★★2020/12/30
 
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