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［味噌スープ（濃縮タイプ）］博多 もつ鍋（約2人前）黒毛和牛ホルモン 
コクのある牛骨スープに白味噌を加えあっさり仕上げました。
■名称
鍋スープ（希釈用）
■原材料名
［もつ鍋スープ]
だし（牛骨（国産）、牛骨スープ（国内製造）、干し椎茸、昆布、かつお削り節）、米味噌、醤油、にんにく、食塩、清酒、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア・甘草）、（一部に牛肉・大豆・小麦を含む）
［ホルモン]
黒毛和牛小腸
［ちゃんぽん麺]
小麦粉（国内製造）、澱粉、粉末卵白、植物性蛋白、食塩／かんすい、焼成カルシウム、クチナシ色素、（一部に小麦・卵を含む）
※本製品の製造工場では、そば製品も製造しています。
■内容量
黒毛和牛小腸 200ｇ
もつ鍋スープ（希釈用） 350ｇ
ちゃんぽん麺 150ｇ
■保存方法
冷凍
■賞味期限
冷凍で約120日
※解凍後はお早めにお召し上がりください
■販売者
株式会社大東園 福岡市博多区上川端町1-1-1
■冷凍便(宅配BOX、置配 不可)
味噌スープ
栄養成分表示 100ｇあたり
エネルギー 50kcal
タンパク質 5.8g
脂質 1.4g
炭水化物 3.6g
食塩相当量 2.4g
ちゃんぽん麺
栄養成分表示 100ｇあたり
エネルギー 156kcal
タンパク質 5.2g
脂質 0.5g
炭水化物 32.7g
食塩相当量 0.2g
■お召し上がり方
スープ１袋を水300ml 〜 350mlで希釈します
ホルモン、キャベツ、ニラ、お好みの野菜、具材を加え、中火で5〜10分ほど煮て火が通れば食べ頃です。
※野菜はお付けしておりません。お好きな具材をお買い求め下さいませ。
※水気多い豆腐などの具材を多く入れると、味が薄くなりますのでご注意ください。
| 商品コード : da-59 |
| 価格 : 3,240円（税込） |
| ポイント : 64 |
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32pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
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GMOポイントは
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多くのネットショップや複数のサービスで
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写真はイメージです。
もつ鍋の作り方
動画は、もつ鍋「ストレートスープ」の作り方です。新規格の「濃縮スープ」は水で希釈します。
焼きちゃんぽんの作り方 博多の屋台名物「焼きラーメン」に匹敵する”うまか麺”
動画は、韓国もつ鍋 辛味噌スープです。
もつ鍋にお付けするホルモンは、黒毛和牛ホルモンを取り扱っております。輸入牛ホルモンと違い、黒毛和牛ホルモンは鮮度がよく、脂に旨みがあり臭みがありません。手間ひまをかけた下処理は、余分な脂を丁寧に削ぎひとつひとつに切り目を入れます。そうすることで味が染み込みやすく、ほどよい食感ものこし、脂もしつこくなく美味しくいただけます。
ふっくら甘みがある「白ホルモン」 （黒毛和牛小腸）
コクのある牛骨スープに、白味噌を加えあっさりスープに仕上げました。沸いたスープにホルモンを加え、中火で5分ほど炊きます。ホルモンの脂の旨みを、スープに溶け出させる事で美味しいもつ鍋スープができます。最後にキャベツとニラ、お好みの野菜、具材を加え火が通れば食べ頃です。
黒毛和牛ホルモンの上質な脂！
ぷるぷるとろける食感！
シメにはちゃんぽん麺！
黒毛和牛ホルモンと野菜の旨みが凝縮されたスープを最後まで楽しめますよ。
煮詰まって味が濃い場合は、水で薄めて下さい。
ご飯を入れて雑炊にするのもオススメです。
