写真はイメージです。商品は簡易包装でのお届けになります。
牛肉本来の味わいを楽しむことができる
赤身肉ステーキの詰合せです。
失敗しないステーキの焼き方
動画は、サーロインステーキです。
イチボ
肉自体に弾力があり、溶け出した脂とイチボならではの濃い肉の味を楽しめる。
ブリスケ
前脚の付け根部分。柔らかい肉質から、徐々に硬くなるため、
ステーキには僅かな量しか取れない希少部位。
クリミ
ウデにあたる赤身部位。余分な脂が少なめで柔らかく、味が濃いのが特徴。
赤身肉が好きな方におすすめ。
赤身肉３部位それぞれの旨み・甘み・脂との調和を感じながらお召し上がり下さい。
焼きすぎると肉質が硬くなり味も落ちます。焼き過ぎにはご注意ください。
【ご確認お願い致します。】
※簡易包装でのお届けになります。※こちらの商品は、希少部位のため仕入・製造量に限りがございます。
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