大東園通販ショップ

※写真はイメージです。

良質な黒毛和牛ホルモンを取り扱っております。輸入牛ホルモンと違い、黒毛和牛ホルモンは鮮度がよく、脂に旨みがあり臭みがありません。
手間ひまをかけた下処理は、余分な脂を丁寧に削ぎひとつひとつに切り目を入れます。
そうすることで味が染み込みやすく、ほどよい食感ものこし、脂もしつこくなく美味しくいただけます。 





黒毛和牛ホルモン（小腸）に、当店の特製「ホルモンたれ」をセットでお届けします。

●ホルモン炒めの作り方

-材料-　

・ホルモン
・炒め野菜（キャベツ、人参、もやし等お好きな野菜）
・ホルモンタレ
・サラダ油

-作り方-

１）フライパンでホルモンを固くならない程度炒める。
２）野菜を加え火が入ったらタレを加えサッと炒め完成！ お好みでネギ、ゴマを上からパラパラかけてください。
 


焼肉の場合は、ホルモンにタレをまぶします。



中までしっかり焼いてお召し上がりください。