博多大東園通販ショップ|和牛の名産地九州の黒毛和牛。サムゲタン、テールスープ、ユッケジャンスープなど。福岡・博多より”うまかもん”をお届けいたします。
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[味噌スープ] 博多 もつ鍋 (4人前) 【送料込】 黒毛和牛ホルモン

コクのある牛骨スープに白味噌を加えあっさり仕上げました。


■名称  
博多もつ鍋 牛骨味噌スープ
■原材料名
[もつ鍋スープ]
牛骨スープ(国産牛)、米味噌、醤油、にんにく、食 塩、清酒、干し椎茸、唐辛子、昆布、かつお削り節/調味料(アミノ酸等)、甘味 料(ステビア・甘草)、(一部に牛肉・大豆・小麦を含む) 
[ホルモン]
国産牛小腸
[ちゃんぽん麺]
小麦粉、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩、かんすい、焼成カルシウム、クチナシ色素
※本製品の製造工場では、そば製品も製造しています。
■内容量
黒毛和牛小腸 200g ×2
もつ鍋スープ 700g×2
ちゃんぽん麺 150g×2
■保存方法  
冷凍
■賞味期限  
製造日より冷凍で1年
※解凍後はお早めにお召し上がりください
■販売者  
株式会社大東園  福岡市博多区上川端町1-1-1
■冷凍便

■お召し上がり方  
ホルモン、キャベツ、ニラ、お好みの野菜、具材を加え、中火で5〜10分ほど煮て火が通れば食べ頃です。
※野菜はお付けしておりません。お好きな具材をお買い求め下さいませ。
※水気多い豆腐などの具材を多く入れると、味が薄くなりますのでご注意ください。


※熱湯から取り出す際や、開封時にはやけどにご注意下さい。
※電子レンジを使用する際には、他の容器に移しラップをかけて温めて下さい。
※同じ生産工程でえび、小麦、卵、乳、落花生、イカ、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、ごまを含んだ食品を扱っております。  
商品コード : da-50
価格 : 6,372円(税込)
ポイント : 127
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韓国もつ鍋
写真はイメージです。
 


もつ鍋の作り方
動画は、韓国もつ鍋 辛味噌スープです。




焼きちゃんぽんの作り方 博多の屋台名物「焼きラーメン」に匹敵する”うまか麺”
動画は、韓国もつ鍋 辛味噌スープです。



 
もつ鍋にお付けするホルモンは、黒毛和牛ホルモンを取り扱っております。
輸入牛ホルモンと違い、黒毛和牛ホルモンは鮮度がよく、脂に旨みがあり臭みがありません。
手間ひまをかけた下処理は、余分な脂を丁寧に削ぎひとつひとつに切り目を入れます。
そうすることで味が染み込みやすく、ほどよい食感ものこし、脂もしつこくなく美味しくいただけます。


牛小腸

ふっくら甘みがある「白ホルモン」 (黒毛和牛小腸)



韓国もつ鍋


コクのある牛骨スープに、白味噌を加えあっさりスープに仕上げました。
沸いたスープにホルモンを加え、中火で5分ほど炊きます。
ホルモンの脂の旨みを、スープに溶け出させる事で美味しいもつ鍋スープができます。
最後にキャベツとニラ、お好みの野菜、具材を加え火が通れば食べ頃です。




韓国もつ鍋


黒毛和牛ホルモンの上質な脂! ぷるぷるとろける食感!




韓国もつ鍋


シメにはちゃんぽん麺!


黒毛和牛ホルモンと野菜の旨みが凝縮されたスープを最後まで楽しめますよ。
煮詰まって味が濃い場合は、水で薄めて下さい。




韓国もつ鍋


ご飯を入れて雑炊にするのもオススメです。



もつ鍋の作り方



 

博多もつ鍋 味噌スープ のレビュー・口コミ

★★★★★

2019/3/2 "結婚式祝いに送りました。とても喜んでくれました!"


★★★★★

2019/1/30 "すべてが美味しい!スープもモツも!また購入します!〆のラーメン最高です!"


★★★★☆

2017/11/20 "味噌もくどくなく、とても美味しかったです。色々購入して食べてますが、どれもハズレなしで安心して購入できます。これからも変わらず美味しいものを提供してください。"


★★★★★

2017/9/13 美味しいです。残ったスープも体にいいと思うともったいなくて残せず、翌日にご飯か麺を入れて最後まで食べ尽くします!


★★★★☆

2017/2/6 とても 美味しかった


★★★★☆

2017/1/26 いつも、もつ鍋と言ったら白ホルモンを食べていたんだけど、初めて赤ホルモン(ギアラ)を食べてみたら、そのコリコリ感に感激??赤白ミックスで堪能してます。


★★★★☆

2017/1/13 しょうゆがあれば良いなと思いながら味噌スープを頼みましたが牛骨スープと白味噌がマッチしててとても美味しく頂きました。お決まりの野菜にもやしやごぼうなども入れましたがスープも薄くなることもなくシメの麺,雑炊と余す事無く完食でした。また、注文します。


★★★★★

2017/1/8 もつがプリプリで、スープの味も人工調味料が入っておらず高品質で美味しかったです。


★★★★★

2016/5/9 "すっごく美味しくて大っ好評でした。添加物の全く入っていない自然な、上質の、大変によいお味でした。セットに麺が入っていると思わなかったために追加で注文しましたが、不要でした。また注文したいです。ご馳走様でした。"


★★★★★

2016/4/9 大好きです!


★★★★★

2015/12/19 ・初めて注文してみましたが、間違いないお味でした


★★★★★

2015/12/19 ・岐阜でも、本場の博多もつ鍋が食べられるなんてステキです




 

この商品についてのレビュー

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